Para fazer a instalação, abra o terminal e cole os comandos abaixo:
Ubuntu e Derivados
sudo apt-get install poppler-utils
Red Hat/Fedora
sudo yum install poppler-utils
Para fazer a instalação em outras distribuições procure por poppler-utils em seu gerenciador de pacotes.
Este comando irá extrair todas as imagens de “pdffile.pdf” e colocá-los no diretório /home/<seusuario>/pdfimages/:
Exemplo
pdftotext pdffile.pdf
Vale observar que este comando só vai extrair o texto real. Se o PDF contém imagens com texto impresso sobre eles, então isso não vai funcionar.
Até a próxima!!!